Heute geöffnet
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Le Saumonier Dinard
Handwerklicher Saurier, der sich auf das Räuchern von Fisch und Muscheln nach traditionellen und althergebrachten Methoden spezialisiert hat.
Handwerklicher Saurier, der sich auf das Räuchern von Fisch und Muscheln nach traditionellen und althergebrachten Methoden spezialisiert hat.
Alles wird von Hand gemacht: Filetieren, Salzen, Verfeinern, Räuchern mit Schnüren und Schneiden.
Le Saumonier verarbeitet je nach Saison hauptsächlich lokale Arten: Fisch (Cherbourg-Lachs, Pollack, Seehecht, Makrelen, Sardinen, Thunfisch...) oder Muscheln (Bulots, Jakobsmuscheln), mit einer Spezialität, dem heißgeräucherten Flacky-Lachs.
Im Laden finden Sie auch Lachseier, frische Rillettes oder auch Foie Gras.
Produktionswerkstatt und Direktverkauf an Privat- und Geschäftskunden, vor Ort und online (schneller Versand und garantierte Qualität).
Kommentierte Besichtigung des Betriebs während der Schulferien donnerstags um 17 Uhr,
kostenlos für Privatpersonen.
Für Gruppen nach Vereinbarung (bitte erkundigen).
Alles wird von Hand gemacht: Filetieren, Salzen, Verfeinern, Räuchern mit Schnüren und Schneiden.
Le Saumonier verarbeitet je nach Saison hauptsächlich lokale Arten: Fisch (Cherbourg-Lachs, Pollack, Seehecht, Makrelen, Sardinen, Thunfisch...) oder Muscheln (Bulots, Jakobsmuscheln), mit einer Spezialität, dem heißgeräucherten Flacky-Lachs.
Im Laden finden Sie auch Lachseier, frische Rillettes oder auch Foie Gras.
Produktionswerkstatt und Direktverkauf an Privat- und Geschäftskunden, vor Ort und online (schneller Versand und garantierte Qualität).
Kommentierte Besichtigung des Betriebs während der Schulferien donnerstags um 17 Uhr,
kostenlos für Privatpersonen.
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Adresse :
PA 1 rue de La Ville Ès Passants
35800
Dinard
Kontakt
Telefon :02 99 56 02 13
E-Mail senden :
dinard@lesaumonier.fr
Website :
Website aufrufen
Soziale Netzwerke :
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Zusätzliche Informationen
Zugang für Personen mit eingeschränkter Mobilität :
Ja
Gesprochene Sprachen
