Atelier Retour de Pêche Balade culinaire

Description

Vous souhaitez découvrir la pêche à pied et les spécialités gourmandes bretonnes ?
Rejoignez Fanny sur la plage du Prieuré à Dinard pour une balade originale qui allie initiation à la pêche à pied (coques, palourdes et couteaux) suivie d'une dégustation de spécialités bretonnes. Accès possible en bateau-bus depuis le port de Saint-Malo Intra-Muros puis quelques minutes de marche pour accéder à la plage.

Pendant 2 heures, elle vous partagera ses bonnes pratiques pour une pêche responsable en toute sécurité, ses astuces et recettes pour cuisiner les coquillages et vous parlera des spécialités bretonnes que nous dégusterons.

Les dates des balades sont programmées en fonction des marées. Les prochaines dates sont disponibles sur le site : https://atelier-retour-de-peche.com/balade-culinaire (réservation obligatoire).
Atelier Retour de Pêche se réserve le droit d’annuler la balade en fonction de la météo ou du nombre de participants.

Les dates ou le lieu proposés ne vous conviennent pas ? Vous êtes un groupe, une association ou une entreprise, nous pouvons organiser une balade sur mesure à la date de votre choix à Dinard, Cancale ou Saint-Suliac. Je vous invite à me contacter pour échanger sur votre projet (lieu de la balade, nombre de participants, …).


Pour les ateliers de cuisine, voici le texte que je souhaite :

Participez à des ateliers de cuisine collectifs ou sur-mesure, gourmands, conviviaux et instructifs autour de recettes bretonnes. Nous cuisinons ensemble avec des produits locaux et de saison à votre domicile, votre lieu de vacances ou dans un atelier de cuisine partenaire (cuisine professionnelle partagée ou d'autres lieux atypiques à Dinard, Saint-Malo et alentours).

Plusieurs thématiques au choix selon les saisons : déjeuner breton, apéritif à la bretonne, cuisiner la coquille Saint-Jacques ou les poissons locaux, le Kig Ha Farz, les desserts bretons ...

Pour un atelier sur mesure, nous échangeons sur vos envies puis nous définissons et programmons votre atelier de cuisine.

Pour un atelier collectif dans la cuisine professionnelle d'OCTAV à Saint-Coulomb (10 minutes en voiture de Saint-Malo) : -> Rendez-vous sur le site http://octav-alim.fr/ateliers/ pour découvrir les dates des ateliers et réserver (derniers ateliers prévus en décembre 2024 avant changement de lieu pour les ateliers collectifs de 2025)

Les ateliers de cuisine sont également proposés pour les séminaires/team-building, les EVJF et les évènements familiaux.