Restaurant Le Troquet
Sur le port de Cancale, le chef Laurent HELLEU cuisine exclusivement des produits locaux et d'exception selon arrivages et saisons, choisis auprès de pêcheurs, producteurs et artisans aussi passionnés que lui.
À partir de 19€
Description
CUISINE GASTRONOMIQUE - CUISINE DU MARCHÉ - FRUITS DE MER
Sur le port de Cancale, le chef Laurent HELLEU cuisine exclusivement des produits locaux et d'exception, pour certains bio, selon arrivages et saisons, choisis auprès de pêcheurs, producteurs et artisans aussi passionnés que lui : ormeaux, poissons sauvages, Homard Breton, agneau de pré salé, bœuf maturé, fruits de mer…
Cuisine raffinée de type gastronomique dans une ambiance bistrot chic et conviviale. Carte des vins de vignerons sélectionnés ou bio.
Parcours du chef : avant de s’installer à Cancale, Laurent HELLEU a fait ses classes auprès de nombreux chefs étoilés, notamment Alain Passard (Paris 7e), Patrick Jeffroy (Carantec), Jacques Maximin (Nice)…
VUE MER – Terrasse – Salon – Accueil groupes.
Recommandé par guides Gault et Millau, Michelin, Le Routard et Géoguide.
Nom du chef
Laurent Helleu
Capacité
50 couverts en salle
20 couverts en terrasse
Accès PMR
Oui
Tarifs
Menu enfant
15,00€
A la carte
De 19,00€ à 50,00€
Menu
38,00€
Services & équipements
Animaux autorisés
Parking autocar proche
Salle à manger privée
Terrasse